Ost, skinka, svamp & olivolja

För den som är intresserad av att besöka olika producenter och provsmaka / köpa lokala produkter, finns mängder av små gårdar att välja mellan. Nedan följer några länkar som anknyter till olika lokala specialiteter inom mat, vin och olivolja.

Vissa pdf-broschyrer nedan har också förslag på gastronomiska tematurer med bil till olika gårdar.

Ofta finns även mer information att hämta på de lokala turistkontorens hemsidor.

Piemonte

Vit tryffel:
www.stradadeltartufo.com

Lombardia

Gorgonzola - ost:
www.gorgonzola.com

Friuli Venezia Giulia

Prosciutto - lufttorkad skinka:
www.prosciuttosandaniele.it

 

Emilia Romangna
www.winefoodemiliaromagna.com

Parmigiano Reggiano - ost:
www.parmigiano-reggiano.it/english/default.aspx

Prosciutto - lufttorkad skinka (Parma):
www.stradadelprosciutto.it

Culatello - skinka (Busseto):
www.consorziodelculatellodizibello.it

 

 

Porcino (Karl Johan svamp):
www.stradadelfungo.it

Umbria

Olivolja:
www.stradaoliodopumbria.it

Svart tryffel, extra virgin oil, porchetta (spädgris) och vin:
www.stradadelsagrantino.it

Toscana

 

Olivolja och vin:
www.stradevinoditoscana.it

Olivolja, vin, ost, svamp och skinka:
www.agricultura.terresiena.it

Marche och Molise

Extra virgin oil, vin mm:
www.slowfoodabruzzo.it

Campania

Mozzarella - ost gjord på buffelmjölk:
www.mozzarelladop.it

Pizza Napoletana:
www.pizzanapoletana.org

Bilagor

• Matvägar i området kring Parma (1114 Kb - Format pdf)
  Av: http://www.stradadelfungo.it/prodotti.php?ID=151
  Källa: http://www.stradadelfungo.it/prodotti.php?ID=151
  Copyright © http://www.stradadelfungo.it/prodotti.php?ID=151

  All rights reserved

• Umbria (28312 Kb - Format pdf)
  Mat-och vinvägar
  Av: www.stradevinoeolio.umbria.it
  Källa: www.stradevinoeolio.umbria.it
  Copyright © www.stradevinoeolio.umbria.it

  All rights reserved

• Lombardia - Brescia (1054 Kb - Format pdf)
  Gastronomi
  Av: Apt Brescia
  Källa: Brescia tourism
  Copyright © Apt Brescia

  All rights reserved

• Gardasjön (2530 Kb - Format pdf)
  Gastronomi
  Av: www.visitgarda.com
  Källa: www.visitgarda.com
  Copyright © www.visitgarda.com

  All rights reserved

• Trentino (7589 Kb - Format pdf)
  Gastronomi
  Av: www.visittrentino.it
  Källa: www.visittrentino.it
  Copyright © www.visittrentino.it

  All rights reserved

• Veneto: Cantine della Valpolicella (4169 Kb - Format pdf)
  Vingårdar i området
  Av: CONSORZIO PRO LOCO VALPOLICELLA
  Källa: http://www.valpolicellaweb.com/index.cfm/valpolicella-wineries/valpolicella/
  Copyright © CONSORZIO PRO LOCO VALPOLICELLA

  All rights reserved

• Veneto: Ost vägar i Belluno provinsen (1172 Kb - Format pdf)
  Tillverkning mm.
  Av: Provincia di Belluno
  Källa: http://www.provincia.belluno.it/nqcontent.cfm?a_id=372&tt=belluno
  Copyright © Provincia di Belluno

  All rights reserved

• Friuli Venezia Giulia - Malghe (532 Kb - Format pdf)
  Ost mm
  Av: Turismo Friuli Venezia Giulia
  Källa: www.turismo.fvg.it
  Copyright © Turismo Friuli Venezia Giulia

  All rights reserved

• Friuli Venezia Giulia - gastronomia (2625 Kb - Format pdf)
  Av: www.turismo.fvg.it
  Källa: www.turismo.fvg.it
  Copyright © www.turismo.fvg.it

  All rights reserved

• Friuli Venezia Giulia - gastronomia (1337 Kb - Format pdf)
  Karta
  Av: www.turismo.fvg.it
  Källa: www.turismo.fvg.it
  Copyright © www.turismo.fvg.it

  All rights reserved

• Friuli Venezia Giulia - gastronomia (3319 Kb - Format pdf)
  Matställen med lokala produkter.
  Av: www.turismo.fvg.it
  Källa: www.turismo.fvg.it
  Copyright © www.turismo.fvg.it

  All rights reserved

• Liguria: gastronomi (1685 Kb - Format pdf)
  Av: www.turismoinliguria.it
  Källa: www.turismoinliguria.it
  Copyright © www.turismoinliguria.it

  All rights reserved

• Liguria: gastronomi (16304 Kb - Format pdf)
  Matvägar i regionen.
  Av: www.turismoinliguria.it
  Källa: www.turismoinliguria.it
  Copyright © www.turismoinliguria.it

  All rights reserved

• Emilia Romagna: Piacenza (1288 Kb - Format pdf)
  Gastronomi
  Av: Regione Emilia Romagna
  Källa: Regione Emilia Romagna
  Copyright © Regione Emilia Romagna

  All rights reserved

• Emilia Romagna: Podeltat (1659 Kb - Format pdf)
  Gastronomi
  Av: Regione Emilia Romagna
  Källa: Regione Emilia Romagna
  Copyright © Regione Emilia Romagna

  All rights reserved

• Emilia Romagna - Gastronomi (4041 Kb - Format pdf)
  Hela regionen.
  Av: Regione Emilia Romagna
  Källa: Regione Emilia Romagna
  Copyright © Regione Emilia Romagna

  All rights reserved

• Toscana: Vin (4885 Kb - Format pdf)
  Området kring Florens.
  Av: www.firenzeturismo.it
  Källa: www.firenzeturismo.it
  Copyright © www.firenzeturismo.it

  All rights reserved

• Toscana: Lucca (5279 Kb - Format pdf)
  Gastronomi, vin
  Av: www.luccanet.it/stradadelvino
  Källa: www.luccanet.it/stradadelvino
  Copyright © www.luccanet.it/stradadelvino

  All rights reserved

• Lazio: Viterbo (1097 Kb - Format pdf)
  Mat och vin
  Av: Apt Viterbo
  Källa: Apt viterbo
  Copyright © Apt Viterbo

  All rights reserved

• Sicilien: Trapani (8567 Kb - Format pdf)
  Gastronomi
  Av: Provincia Regionale di Trapani
  Källa: Provincia Regionale di Trapani
  Copyright © Provincia Regionale di Trapani

  All rights reserved